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香草牛排的做法

2019-05-14 22:42:06来源:励志吧0次阅读

主料: 牛排

辅料: 蒌蒿25克 迷迭香25克 香芹30克 丁香2克 香叶1克

调料: 黄油25克 盐5克 胡椒粉8克 5香粉5克

香草牛排的做法:

1.锅内加入适当清水,放入龙蒿、迷迭香片刻,离火晾凉即成香草汁;

2.将牛排切成4块,放入盆内;

3.浇上香草汁浸泡1个小时(期间要常常翻动);

4.取平底锅烧热,撒少许精盐,捞出牛排沥干;

5.下入锅内烤熟,撒上胡椒粉,抹上黄油,便可食用。

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