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野芹菜炒香干的做法

2019-05-14 19:28:46来源:励志吧0次阅读

野芹菜炒香干的材料香干200g野芹菜相克食品80g黄剁椒6g盐2g老抽1ml骨汤适当 野芹菜炒香干的做法图片步骤,怎样做野芹菜炒香干好吃?

香干切厚约3毫米的薄片。

野芹菜用刀拍1下切段。

锅内热油,放盐,用中火把香干略煎。

放黄剁椒,加入老抽翻炒均匀。

把芹菜放入和香干同炒。

加入骨汤(约100克,不用太多了。)闷煮1会儿便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 俗语说:家厨眼中无废物。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成份很高,而且滋味爽口。

2. 挑选芹菜时,掐1下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不容易折的为老芹菜;择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。

3. 芹菜叶中所含的维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

4. 芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。

5. 芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高,我们可以将芹菜叶做汤,长时间食用可以帮助人安息入睡,使皮肤有光泽。

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