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韩式香煎小黄鱼的做法

2019-05-15 04:38:16来源:励志吧0次阅读

韩式香煎小黄鱼的材料:小黄鱼 韩国脆皮粉 姜 盐 料酒 椒盐 胡椒粉

韩式香煎小黄鱼的做法:1.将小黄鱼清洗,除内脏和去头,并且晾干;

2.用盐,姜丝,胡椒粉,料酒腌制半个小时左右(可在鱼身斜划2刀方便入味);

3.腌制后沥干水份,将韩国脆皮粉加水调成糊状,让鱼身均匀的裹上脆皮粉糊;

4.热锅热油大概6成油温,放入小黄鱼,转小火,1边煎至定型微黄便可翻面;

5.待2面都成微黄状态,鱼也就煎好了,用厨房面巾拭油,趁热撒上椒盐便可。

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