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今冬哈尔滨市猪肉价还得涨猪价达九个月来

2018-12-07 00:34:19

今冬哈尔滨市猪肉价还得涨 猪价达九个月来点

2010/11/11 11:01:59 中国食品科技

东北11月11日讯 “腰盘10元一斤、后鞧12元一斤……”在采访中了解到,近期,哈市生猪价格和猪肉价格持续上涨,创下九个月以来新高。业内人士分析,由于粮食价格居高不下,使养殖成本上升,加之养殖户补栏不积极,随着猪肉消费需求进入旺季,价格还会继续上涨。

猪价肉价齐涨

10日,在道里菜市场,走访多家摊位发现,猪肉价格较上周都有不同上涨,即使是特价的腰盘也达到18元/公斤,较上周上涨了1元钱。一位正在买肉的市民告诉,近猪肉价格每周都在变化,几乎所有的猪肉品种价格较上周都上涨了元/公斤。据一家冷鲜肉摊主介绍,近猪肉批发价频频上涨,使得零售价多次上调。以后鞧为例,10天内从18元/公斤涨到20元/公斤,现在又调到22元/公斤。

据省畜牧部门统计显示,国庆节后猪产品价格连续五周上升。10日,全省活猪平均价格12.81元/公斤,比上周上涨3.54%,与去年同期相比上涨12.11%,达到九个月来点。由于饲料价格居高不下,玉米、豆粕、小麦麸价格始终高位震动,也带动了生猪价格的上升。

养殖成本高

魏树江是呼兰区勤劳村的一名兽医,专门从事生猪防疫及生猪受精工作。“养猪的少了,我的活儿也少。”他告诉,该村是有名的养猪村,现在养殖户少了很多。“冬季来临之前能出栏的都卖了,很多养殖户都不愿意补栏。”“湿玉米都7毛多一斤了,豆粕的价格也比往年高出不少。”魏树江说,养殖成本大,使很多养殖户不愿意干了。现在一头母猪在1500元左右,通常五头以上才能成规模,初期投入就要7500元,而农民对未来粮食价格依然看高,这让多数养殖户望而却步。随着冬季到来,母猪都要进入室内饲养,这给养殖带来很大不便,天气忽冷忽热也使养殖风险增加,诸多因素使养殖户补栏不积极。

据了解,全省玉米均价1.72元/公斤,同比上涨7.74%。豆粕平均价格3.39元/公斤,猪粮比价达到近38周以来的7.38:1。育肥猪饲料平均价格2.47元/公斤,同比创下新高。

需求旺盛 肉价还得涨

冬季是猪肉消费旺季,业内人士估计,猪价会继续上涨。香坊洪专养殖厂负责人魏洪专说,国庆节后,猪价变动频繁。9日,他刚以13.8元/公斤的价格卖到南方一批生猪,每公斤比上个月涨了1.2元钱。魏洪专说,随着南方部分地区开始制备腊肉以及北方需求加大,生猪价格还得上扬。

省生猪协会负责人介绍,养殖成本上升是推动生猪价格持续上涨的主要原因,运输成本增加及未来粮食价格的高预期等因素影响导致生猪价格上涨。由于猪肉供求关系比较紧张,在国内通胀的预期下,猪肉价格还会有提升。

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