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下饭家常菜蒜茸粉丝娃娃菜的做法

2019-05-15 05:04:41来源:励志吧0次阅读

蒜茸粉丝娃娃菜的材料娃娃菜550g油适当盐适当蚝油2勺粉丝1把青椒相克食品适当红椒适当蒜10瓣 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图片步骤,怎样做蒜茸粉丝娃娃菜好吃?

娃娃菜洗净。

娃娃菜1棵切成4份。

把娃娃菜放入加了盐和油的的开水里焯透,沥干水份备用。

把粉丝焯软捞出沥干水份,1半摆入盘底。

把焯好的娃娃菜摆入盘子,上面放上另外一半粉丝。

蒜瓣切末,用油炒香(不要炒过)。

把炒过的蒜蓉撒到粉丝上,大火蒸8分钟。

把蒸娃娃菜的汤汁倒入锅里,加入蚝油熬开(小火)。

直接浇到粉丝上,撒上切好青、红椒丁。ok!

美食天下菜谱大全温馨提示:

俗语说,百菜不如白菜。但大白菜与娃娃菜比较起来,娃娃菜的口感更胜1筹。娃娃菜水份少,比白菜更加细腻润滑,味道也甘甜,价格比普通白菜高很多,但营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

.焯菜时加几滴油和盐,是为了让菜更鲜明。

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